Cuộc sống ngày càng hiện đại nên nhu cầu về sự tiện lợi và sức khoẻ càng được quan tâm hơn. Cùng với sự phát triển của công nghệ mà các thiết bị gia dụng ngày một nâng cấp như robot hút bụi, máy lọc không khí, bếp từ… và không thể thiếu nồi chiên không dầu.
Vậy thiết bị này có công dụng gì, có lợi cho sức khoẻ như thế nào, món ăn có ngon như khi chiên rán thông thường hay không.
Có nên mua nồi chiên không dầu không? Review Chọn Mua sẽ cùng bạn tìm hiểu nhé.
Nồi chiên không dầu hoạt động như thế nào?
Nồi chiên không dầu hay còn được gọi là nồi chiên không khí, nồi chiên chân không, làm chín thức ăn nhờ thanh nhiệt được đốt nóng, quạt tản nhiệt sẽ luân chuyển hơi nóng lan toả khắp bề mặt thức ăn giúp chín đều và vàng giòn mà không cần dùng đến hoặc rất ít dầu mỡ.
Lý do bạn nên mua nồi chiên không dầu
An toàn cho sức khoẻ
Theo các nghiên cứu khoa học, việc hấp thụ quá nhiều dầu mỡ sẽ làm tăng khả năng bị béo phì, ảnh hưởng đến những người bị đau dạ dày và có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường… Sử dụng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giảm thiểu đến 80% lượng dầu sử dụng, hạn chế mỡ thừa có trong thực phẩm, đảm bảo an toàn hơn cho sức khoẻ.
Tiện lợi, nhanh chóng và an toàn
Do cấu tạo của nồi chiên kín nên việc chiên nướng được diễn ra nhanh chóng, không bị ảnh hưởng bởi không khí bên ngoài, bạn chỉ cần mất khoảng 10-15 phút là đã có món ăn thơm ngon cho gia đình. Không chỉ vậy, nồi chiên còn hạn chế tối đa việc bị dầu ăn bắn tung toé khi nấu ăn, bạn không cần phải đứng canh trở thường xuyên giúp tiết kiệm thời gian hơn.
Có thể chế biến được nhiều món ăn
Bạn có thể sử dụng nồi để chế biến được nhiều loại món ăn như: chiên, nướng, thịt quay, làm bánh, ủ sữa chua.., Ngoài ra, nhờ khả năng làm nóng của mình, nồi chiên không dầu còn có thể sử dụng để sấy khô thực phẩm rất tốt.
Thức ăn ngon
Một trong những thắc mắc nhiều nhất của chị em nội trợ khi nhắc đến nồi chiên không dầu chính là việc không sử dụng dầu thì món ăn có đảm bảo ngon miệng hay không. Câu trả lời là Có. Với nguyên lý làm chín bằng không khí nóng được phủ đều khắp nồi, không chỉ giúp thức ăn vàng đều mà còn giữ được độ mọng nước bên trong.
Ngoài ra, nhờ khả năng lọc mùi tốt nên món ăn không bị ám khói và có hương vị thơm ngon hơn. Nếu bạn chưa từng sử dụng qua nồi chiên không dầu, không biết cách cân chỉnh nhiệt độ như thế nào cho hơp lý thì bạn có thể yên tâm, đa số các hãng đã tích hợp các chương trình nấu cơ bản trên nồi để bạn dễ dàng sử dụng. Hoặc bạn có thể làm theo quyển hướng dẫn nấu ăn đi kèm với sản phẩm.
Đa dạng mẫu mã, nhiều dung tích
Hiện nay, nồi chiên được các hãng sản xuất liên tục với nhiều mẫu mã và dung tích khác nhau, từ 2 lít đến hơn 10 lít. Tuỳ vào nhu cầu sử dụng, số lượng thành viên trong gia đình, bạn có thể lựa chọn dễ dàng mẫu phù hợp.
Thiết kế đẹp, phù hợp với mọi không gian bếp
Ngoài thiết kế cơ bản thường thấy thì hiện nay, nhiều dòng nồi chiên không dầu còn có thiết kế đẹp mắt hơn như: có kính để tiện theo dõi thức ăn, nhiều màu sắc giúp tạo nên một không gian bếp tươi mới hơn.
Nhược điểm của nồi chiên không dầu
Giá thành tương đối cao: Công dụng của nồi cũng có sự tương đồng với lò nướng, tuy nhiên giá mặt bằng chung lại cao hơn trong khi có dung tích nhỏ.
Hạn chế một số món ăn: Mặc dù là nồi chiên nhưng một số món ăn cần chiên giòn mới ngon thì không sử dụng được: những món có tẩm bột, chiên xù,…
Khó vệ sinh phần bên trong nồi: Khu vực làm nóng và quạt tản nhiệt đôi lúc có dầu mỡ bắn vào thì rất khó vệ sinh, phải dành nhiều thời gian mới làm sạch được.
Bất kỳ dòng sản phẩm nào cũng có những điểm hạn chế nhất định tuy nhiên với ưu điểm vượt trội mà nồi chiên không dầu mang lại, mình tin đó chắc chắn sẽ là thiết bị gia dụng rất nên mua cho gia đình bạn. Cảm ơn bạn đã đọc hết bài viết!
